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黑木耳防癌抗癌使用方法
http://www.100md.com 2008年2月28日 网易博客
     银耳炖木耳

    【原料】 水发黑木耳120克,水发银耳80克,鲜蘑50克,熟笋片55克,绿叶菜40克,鸡汤、精盐、味精、酱油、香油各少许。

    【制法】 将水发黑木耳、水发银耳去蒂,洗净,撕成小块,沥干水,放于同一碗中;鲜蘑去根,洗净,下沸水锅略氽片刻,挤掉其中水分,切成厚片;绿叶菜洗净。将鸡汤放人汤锅,旺火加热后下熟笋片烧沸,随后下鲜蘑、黑木耳、银耳,加上酱油、精盐、绿叶菜,烧沸后除去浮沫,加味精、香油,出锅装人大汤碗中即可。

    【功效】 防癌,抗癌。

    水发黑木耳200克,嫩毛豆80克,精盐、酱油、鲜汤、植物油、味精、香油各少许。

    (制法) 将黑木耳洗净,去蒂后沥干水;毛豆洗净后下沸水氽一下捞出,人冷水过凉,沥干水。汤锅加植物油,用旺火烧热,投入黑木耳、毛豆煸炒,加鲜汤烧沸,放精盐、味精、酱油,撇去浮沫,淋人香油,起锅人大汤碗即可。

    [功效] 防癌,抗癌。, 百拇医药(文娟)